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凉拌大头菜怎么做好吃?准备好大头菜、辣椒、大蒜大头菜切成条，我来为大家讲解一下关于凉拌大头菜怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌大头菜怎么做好吃

准备好大头菜、辣椒、大蒜。

大头菜切成条。

将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。

辣椒切成圈、蒜头剁碎。

泡好的大头菜捞出沥干水分。

辣椒蒜蓉加入盐、酱油、陈醋调成酱汁。

将调好的酱汁浇到大头菜上。

搅拌均匀即可。